近日，“中国杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平到山东临沂进行考察。他说，临沂历史悠久，文化底蕴深厚，城市建设日新月异，农业自然条件良好，希望与临沂继续加强合作，集中力量发展推广超级杂交稻，保障粮食安全，实现“禾下乘凉”的梦想。“禾下乘凉”是袁隆平的一个宏伟梦想。他曾经做过这样一... 阅读全文>>

沂蒙地区的彩印花布大多是用来做包袱皮，或者是床单、门帘、娃娃肚兜等，一般采取镂空纸板印刷的方法，主要经过打版、画版、刻版、调色、染布五道工序。　　打版又称打纸帮。一般用毛头纸、水泥袋子等较有韧性的材料，现在多用绘图纸。将纸裁好后在清水里浸透，直到纸平整，然后取出横搭到竹竿上凉到纸... 阅读全文>>

沂蒙山区特有的花卉精品，为临沂市市花。相传已有3000年的栽培历史。沂州海棠花期长，从现蕾到凋落可达一月有余。它朵大花艳，雍容华贵，花姿潇洒，花开似锦，艳丽动人，为花中之最，其色、态、香俱佳，素有“花中神仙”、“花贵妃”之美誉。在古代皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成“玉... 阅读全文>>

　酸浆点豆腐，一物降一物　　说起崔家峪村的豆腐，现年53岁的村民王增友做的豆腐堪称一绝。做了十八年豆腐的他早年间师从其父，并且总结了村里各家豆腐坊好的传统经验，做出的豆腐呈乳白色，质地鲜、嫩、酥，入口润滑，唇齿留香。　　现在，崔家峪豆腐坊选用的豆子大都是东北豆、安徽豆，“本地豆子... 阅读全文>>

山楂的功效：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。山楂的作用：1、防癌、抗癌　近年研究发现，山楂中含... 阅读全文>>

[提要]　渣豆腐，又称小豆腐，在沂蒙山区的乡村，几乎每个家庭主妇都会做，新烙好的麦煎饼卷上一大包渣豆腐，再就着咸菜和大葱，在我的记忆中，这便是人间最好的美食了。　　渣豆腐，又称小豆腐，在沂蒙山区的乡村，几乎每个家庭主妇都会做，新烙好的麦煎饼卷上一大包渣豆腐，再就着咸菜和大葱，在我... 阅读全文>>

自从李白吟出“兰陵美酒郁金香”的名句之后，兰陵美酒和诗便再也脱不了干系。酒本来就是宣言畅志、激发灵感的妙品，何况是色比琥珀，香如郁金的兰陵美酒呢！且当诗人们痛饮兰陵美酒之时，自然难免会想到诗仙李白把杯高吟的诗意与豪情，诗兴诗情自然会随酒溢出，化为七彩斑斓的诗句，点染在兰陵这块奇瑰... 阅读全文>>

　　沂蒙全蝎沂蒙全蝎学名全虫，因主要产于沂蒙山区腹地的沂水县、沂源县，蒙阴县、平邑县等县，故名沂蒙全蝎。属节肢动物门蛛形纲蝎目，全世界约有1000多种，在中国约有15种，其中分布最广的为东亚蚶蝎，沂蒙全蝎为东亚蚶蝎。全蝎是中国的名贵中药材，具有祛湿、通络、消炎、攻毒等功能，主治风... 阅读全文>>